问题：个人开利息发票的税率与会计分录是?

解答：《中华人民共和国个人所得税法》：第二条　下列各项个人所得，应纳个人所得税：(七)、利息、股息、红利所得。

《中华人民共和国个人所得税法实施条例》

第八条　税法第二条所说的各项个人所得的范围：(七)利息、股息、红利所得，是指个人拥有债权、股权而取得的利息、股息、红利所得。

因此，个人取得非银行存款的利息收入，要交税，其税率是20%；个人取得银行存款的利息收入，不需要交税。

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